Effect of the main dietary antioxidants (carotenoids, gamma-tocopherol, polyphenols, and vitamin C) on alpha-tocopherol absorption - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue European Journal of Clinical Nutrition Année : 2007

Effect of the main dietary antioxidants (carotenoids, gamma-tocopherol, polyphenols, and vitamin C) on alpha-tocopherol absorption

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-07:27:06

Dernière modification le : mardi 11 mai 2021-16:50:04

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hal-02665838 , version 1 (31-05-2020)

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Citer

Emmanuelle Reboul, S. Thap, E. Perrot, Marie Josephe Amiot, Denis Lairon, et al.. Effect of the main dietary antioxidants (carotenoids, gamma-tocopherol, polyphenols, and vitamin C) on alpha-tocopherol absorption. European Journal of Clinical Nutrition, 2007, 61 (10), pp.1167-1173. ⟨10.1038/sj.ejcn.1602635⟩. ⟨hal-02665838⟩

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