Composition and properties of purified phenolics preparations obtained from an extract of industrial blackcurrant (Ribes nigrum L.) pomace - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal of Horticultural Science and Biotechnology Année : 2009

Composition and properties of purified phenolics preparations obtained from an extract of industrial blackcurrant (Ribes nigrum L.) pomace

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-07:51:02

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Dates et versions

hal-02666036 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02666036 , version 1
  • PRODINRA : 31339
  • WOS : 000274477400020

Citer

Michal Sojka, Sylvain Guyot, K. Kolodziejczyk, B. Krol, Alain A. Baron. Composition and properties of purified phenolics preparations obtained from an extract of industrial blackcurrant (Ribes nigrum L.) pomace. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 2009, pp.100-106. ⟨hal-02666036⟩

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