Article Dans Une Revue
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
Année : 2003
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https://hal.inrae.fr/hal-02670139
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:00:31
Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:37:11
Citer
Marie Damon, Laurence Liaubet, Annie Vincent, Patrick Herpin, François Hatey. Development of skeletal muscle transcriptome analysis to study pig meat quality. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2003, 23, pp.79-82. ⟨hal-02670139⟩
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