Transmission des prix dans la filière des fruits et légumes : une application des tests de cointégration avec seuils - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Year : 2004

Price transmission in the French fresh vegetables channel : an application of threshold cointegration tests

Transmission des prix dans la filière des fruits et légumes : une application des tests de cointégration avec seuils

Abstract

La possibilité d'un transmission asymétrique du prix à l'expédition vers le prix au détail est étudiée pour deux filières importantes du secteur des fruits et légumes : tomate et endive. La disponibilité de données de prix hebdomadaires très détaillées autorise un traitement de cette question à des niveaux très désagrégés. Ce traitement repose sur la mise en oeuvre de tests de cointégration avec seuils récemment proposés dans la littérature. Les résultats ne corroborent pas l'affirmation commune selon laquelle les hausses de prix à l'expédition sont répercutées plus rapidement par la distribution dans les prix au détail que les baisses de ces mêmes prix à l'expédition. Un tel résultat a déjà été mis en évidence pour d'autres pays. Il semblerait être lié au caractère hautement périssable des produits considérés.
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Dates and versions

hal-02672701 , version 1 (31-05-2020)

Identifiers

Cite

Daniel Hassan, Michel Simioni. Transmission des prix dans la filière des fruits et légumes : une application des tests de cointégration avec seuils. 2004, 283-284, pp.27-46. ⟨10.3406/ecoru.2004.5504⟩. ⟨hal-02672701⟩

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