Formation of allyl isothiocyanate from sinigrin in the digestive tract of rats monoassociated with a human colonic strain of Bacteroides thetaiotaomicron - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue FEMS Microbiology Letters Année : 2001

Formation of allyl isothiocyanate from sinigrin in the digestive tract of rats monoassociated with a human colonic strain of Bacteroides thetaiotaomicron

N. Khelifa
  • Fonction : Auteur
Alain Quinsac
  • Fonction : Auteur
A. Duguay
  • Fonction : Auteur
A. Rimbault
  • Fonction : Auteur

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02673706 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02673706 , version 1
  • PRODINRA : 56419

Citer

L. Elfoul, Sylvie Rabot, N. Khelifa, Alain Quinsac, A. Duguay, et al.. Formation of allyl isothiocyanate from sinigrin in the digestive tract of rats monoassociated with a human colonic strain of Bacteroides thetaiotaomicron. FEMS Microbiology Letters, 2001, 197 (1), pp.99-103. ⟨hal-02673706⟩

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