Intestinal microflora plays a crucial role in the genotoxicity of the cooked food mutagen 2-amino-3-methylimidazol (4,5-f) quinoline (IQ) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Carcinogenesis Année : 2001

Intestinal microflora plays a crucial role in the genotoxicity of the cooked food mutagen 2-amino-3-methylimidazol (4,5-f) quinoline (IQ)

F. Kassie
  • Fonction : Auteur
Sylvie Rabot
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
CV
M. Kundi
  • Fonction : Auteur
M. Chabicovsky
  • Fonction : Auteur
H.M. Qin
  • Fonction : Auteur
S. Knasmüller
  • Fonction : Auteur

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Dates et versions

hal-02674201 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02674201 , version 1
  • PRODINRA : 59072

Citer

F. Kassie, Sylvie Rabot, M. Kundi, M. Chabicovsky, H.M. Qin, et al.. Intestinal microflora plays a crucial role in the genotoxicity of the cooked food mutagen 2-amino-3-methylimidazol (4,5-f) quinoline (IQ). Carcinogenesis, 2001, 22 (10), pp.1721-1725. ⟨hal-02674201⟩

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