Effects of cruciferous vegetables and their constituents on drug metabolizing enzymes involved in the bioactivation of DNA-reactive dietary carcinogens - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Mutation Research - Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis Année : 2001

Effects of cruciferous vegetables and their constituents on drug metabolizing enzymes involved in the bioactivation of DNA-reactive dietary carcinogens

H. Steinkellner
  • Fonction : Auteur
Sylvie Rabot
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
CV
C. Freywald
  • Fonction : Auteur
E. Nobis
  • Fonction : Auteur
G. Scharf
  • Fonction : Auteur
M. Chabicovsky
  • Fonction : Auteur
S. Knasmüller
  • Fonction : Auteur
F. Kassie
  • Fonction : Auteur

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02675239 , version 1
  • PRODINRA : 59071

Citer

H. Steinkellner, Sylvie Rabot, C. Freywald, E. Nobis, G. Scharf, et al.. Effects of cruciferous vegetables and their constituents on drug metabolizing enzymes involved in the bioactivation of DNA-reactive dietary carcinogens. Mutation Research - Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis, 2001, 480 (sp.), pp.285-297. ⟨hal-02675239⟩

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