A Comparaison of lactating performance of Creole and Large White sows in tropical humid climate: preliminary results.
Comparación de indicadores de producción lechera en cerdas criollas y Large White en un medio tropical húmedo: primeros resultados
Résumé
A total of one hundred and twenty seven lactations were used to study the effect of genotype (Creole vs Large White) on lactating performance. This experiment was conducted in Guadeloupe (F.W.I., 16° Lat. N., 61° Long. W) between June 2001 and April 2003. Over a 28-d lactation length, average daily feed intake was significantly lower (p<0.01) in Creole (CR) than in Large White (LW) sows when it was expressed in kilograms or in grams per kilogram of metabolic body weight (3.1 vs 4.3 kg/d and 73 vs 80 g/d/ kg0.75). After farrowing, first parity CR sows were 26 kg lighter compared to primiparous LW sows. This difference was accentuated in multiparous sows (i.e., -95 kg). On average, body weight (BW) loss during lactation was not affected by the genotype. However, the backfat thickness loss was significantly higher (p<0.001) in CR than in LW sows (16 vs 30 mm). Litter size at birth and at weaning were significantly reduced (p<0.01) in CR than in LW sows (8.7 vs 10.3 and 7.7 vs 9.1, respectively). The piglet BW gain and mean BW at weaning were significantly lower (p< 0.01) in CR compared to LW sows (190 vs 208 g/d, and 6.35 vs 7.06 kg respectively). Daily feed intake pattern during lactation differed between LW and CR sows. CR daily feed intake increased constantly whereas LW daily consumption increased rapidly during the 1st wk and remained around 4.8 kg over the last 3 wk of lactation. In conclusion, LW sows have better lactating performance than CR sows.
Se usaron un total de ciento veintisiete lactaciones para estudiar el efecto del genotipo (Criollo vs Large White) sobre los indicadores de producción lechera de las cerdas. Este experimento se hizo en Guadalupe (FWI, 16° Lat. N, 61° Long W) entre junio 2001 y abril 2003. Sobre una duración de lactancia de 28 d, el consumo diario promedio, expresado en kg o en g/kg de peso metabólico, fue significativamente más bajo (p<0,01) en cerdas Criollas (CR) que en Large White (LW), (3,1 vs 4.3 kg/d y 73 vs 80 g/d/ kg0,75). Después del primer parto, el peso de las cerdas CR fue 26 kg más bajo que el de las cerdas LW. Esta diferencia fue más alta en cerdas multíparas (95 kg). En promedio, la pérdida de peso vivo durante la lactación no fue afectada por el genotipo. Sin embargo, la pérdida de espesor de grasa de la espalda fue significativamente más elevada (p<0,001) en cerdas CR que en LW (16 vs 30 mm). El tamaño de la camada al nacer y al destete fueron más bajos (p<0,01) en cerdas CR que en LW (8,7 vs 10,3 y 7,7 vs 9,1, respectivamente). El consumo diario durante la lactancia fue diferente entre las cerdas LW y CR. El consumo diario de las cerdas CR subió constantemente, mientras el de las LW subió rápidamente en la primera semana, y se quedó alrededor de 4,8 kg para las 3 últimas semanas de lactancia. En conclusión, las cerdas LW tienen mejores indicadores de producción lechera que las cerdas CR.