Effect of selection for improved body weight and composition on muscle and meat characteristics in muscovy duck - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue British Poultry Science Année : 2002

Effect of selection for improved body weight and composition on muscle and meat characteristics in muscovy duck

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-19:10:21

Dernière modification le : mardi 20 juillet 2021-04:04:00

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Dates et versions

hal-02677257 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02677257 , version 1
  • PRODINRA : 66783

Citer

Elisabeth Baéza, C. Dessay, Nathaële Wacrenier, G. Marchö, Anne Listrat. Effect of selection for improved body weight and composition on muscle and meat characteristics in muscovy duck. British Poultry Science, 2002, 43, pp.560-568. ⟨hal-02677257⟩

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