Application of fractal geometry to dissolution kinetic study of a sweetener excipient - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue International Journal of Pharmaceutics Année : 2001

Application of fractal geometry to dissolution kinetic study of a sweetener excipient

Anne Tromelin
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FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
CV
G. Hautbout
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Y. Pourcelot
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Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Dates et versions

hal-02678066 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02678066 , version 1
  • PRODINRA : 64181

Citer

Anne Tromelin, G. Hautbout, Y. Pourcelot. Application of fractal geometry to dissolution kinetic study of a sweetener excipient. International Journal of Pharmaceutics, 2001, 224, pp.131-140. ⟨hal-02678066⟩

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