Entre mémoire et preuve : le rôle des écrits dans les exploitations agricoles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Natures Sciences Sociétés Year : 2004

From Memory to Proof : the role of writings on farm

Entre mémoire et preuve : le rôle des écrits dans les exploitations agricoles

Abstract

La société manifeste actuellement des exigences de traçabilité vis-à-vis de l'agriculture et considère que pour y répondre, l'écrit peut, sous certaines conditions, avoir un statut de preuve. Ceci nous a conduit à analyser la production de documents écrits dans l'exploitation agricole. Nous avons entrepris une analyse des pratiques de saisie et de stockage des informations relatives au processus de production sur un échantillon d'une dizaine d'exploitations agricoles de grande culture en Picardie, en mettant l'accent sur le rôle de l'écrit comme aide cognitive et support de mémorisation pour les agriculteurs. Nous mettons ainsi en évidence une diversité de formats de saisie et de reports successifs sur différents supports qu'il est possible de relier à la diversité des modes d'organisation et de gestion interne des exploitations. Pour concilier le rôle de mémoire de l'écrit dans la gestion des exploitations et celui de preuve pour les clients de l'agriculture, nous suggérons plusieurs pistes.

Domains

Sociology
No file

Dates and versions

hal-02680746 , version 1 (31-05-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02680746 , version 1
  • PRODINRA : 675

Cite

A. Maze, Marianne Cerf, M. Le Bail, François Papy. Entre mémoire et preuve : le rôle des écrits dans les exploitations agricoles. Natures Sciences Sociétés, 2004, 12 (1), pp.18-29. ⟨hal-02680746⟩
19 View
0 Download

Share

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More