Acetylation and methylation of homogalacturonans 1 : optimisation of the reaction and characterisation of the products - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Carbohydrate Polymers Année : 1999

Acetylation and methylation of homogalacturonans 1 : optimisation of the reaction and characterisation of the products

C.M.G.C. Renard
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Cidricoles et Biotransformation des Fruits et Légumes
M.C. Jarvis
  • Fonction : Auteur

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:13:54

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Dates et versions

hal-02684881 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02684881 , version 1
  • PRODINRA : 53188

Citer

C.M.G.C. Renard, M.C. Jarvis. Acetylation and methylation of homogalacturonans 1 : optimisation of the reaction and characterisation of the products. Carbohydrate Polymers, 1999, 39, pp.201-207. ⟨hal-02684881⟩

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