Influence of temperature on fumonisin B1 production on maize grain by Fusarium proliferatum - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Année : 1998

Influence of temperature on fumonisin B1 production on maize grain by Fusarium proliferatum

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Alimentation et Nutrition

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Dates et versions

hal-02687229 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02687229 , version 1
  • PRODINRA : 133484

Citer

Dominique Melcion, B. Cahagnier, Benedicte Bakan, Daniel Richard-Molard. Influence of temperature on fumonisin B1 production on maize grain by Fusarium proliferatum. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 1998, 18, pp.301-311. ⟨hal-02687229⟩

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