Cet article propose une analyse des politiques de commande et de stockage entre deux entreprises, chacune disposant de son propre fournisseur et de son propre débouché, mais l'une pouvant agir comme un second fournisseur pour l'autre. Les auteurs étudient ainsi l'intérêt des démarches de regroupement de l'offre actuellement mises en oeuvre dans de nombreuses filières agro-alimentaires comme, par exemple, les filières de fruits frais, afin de minimiser l'impact des aléas de demande sur les producteurs. Une formalisation générale de ce problème est proposée, visant à définir les politiques optimales de stockage et de commande ainsi que les espérances de profit de chaque opérateur dans le cadre de différents scénarios entre les deux entreprises. Une application au cas d'une demande distribuée uniformément fait l'objet d'une analyse plus approfondie. Sur la base d'une application numérique, ils montrent quelles seraient, dans ce cas, les politiques à privilégier selon le niveau des marges sur le marché final et les coûts de transferts.