Whole-body protein turnover in humans fed a soy protein-rich vegetable diet - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue European Journal of Clinical Nutrition Année : 1997

Whole-body protein turnover in humans fed a soy protein-rich vegetable diet

Mots clés

RENOUVELLEMENT

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Dates et versions

hal-02688404 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02688404 , version 1
  • PRODINRA : 132462

Citer

Nicolas Gausseres, Isabelle Catala, S. Mahé, Catherine Luengo, Frédéric Bornet, et al.. Whole-body protein turnover in humans fed a soy protein-rich vegetable diet. European Journal of Clinical Nutrition, 1997, 51, pp.308-311. ⟨hal-02688404⟩

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