Article Dans Une Revue
Food Quality and Preference
Année : 1998
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https://hal.inrae.fr/hal-02689156
Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:56:46
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-12:30:15
Citer
Pascal Schlich. What are the sensory differences among coffees? multi-panel analysis of variance and flash analysis. Food Quality and Preference, 1998, 9 (3), pp.103-106. ⟨hal-02689156⟩
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