Genetic manipulation of the pathway for diacetyl metabolism in Lactococcus lactis - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 1996

Genetic manipulation of the pathway for diacetyl metabolism in Lactococcus lactis

S.R. Swindell
  • Fonction : Auteur
K.H. Benson
  • Fonction : Auteur
H.G. Griffin
  • Fonction : Auteur
P. Renault
Unité de recherche Génétique Microbienne
D.S. Ehrlich
  • Fonction : Auteur
Unité de recherche Génétique Microbienne
M.J. Gasson
  • Fonction : Auteur

Domaines

Ecologie, Environnement

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-06:03:50

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02689438 , version 1
  • PRODINRA : 126820

Citer

S.R. Swindell, K.H. Benson, H.G. Griffin, P. Renault, D.S. Ehrlich, et al.. Genetic manipulation of the pathway for diacetyl metabolism in Lactococcus lactis. Applied and Environmental Microbiology, 1996, 62 (7), pp.2641-2643. ⟨hal-02689438⟩

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