Role of a human digestive strain of bacteroides thetaiotaomicron in the metabolism of food-borne glucosinolates - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Reproduction Nutrition Development Année : 1998

Role of a human digestive strain of bacteroides thetaiotaomicron in the metabolism of food-borne glucosinolates

L. Elfoul
  • Fonction : Auteur
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
Sylvie Rabot
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
CV
A.J. Duncan
  • Fonction : Auteur
L. Goddyn
  • Fonction : Auteur
N. Khelifa
  • Fonction : Auteur
A. Rimbault
  • Fonction : Auteur

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Science des productions animales

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02690009 , version 1
  • PRODINRA : 130571

Citer

L. Elfoul, Sylvie Rabot, A.J. Duncan, L. Goddyn, N. Khelifa, et al.. Role of a human digestive strain of bacteroides thetaiotaomicron in the metabolism of food-borne glucosinolates. Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.214. ⟨hal-02690009⟩

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