Enzymatic phosphorylation of soy globulins by the protein kinase CK2. Determination of the phosphorylation sites of beta-conglycinin alpha subunit by mass spectrometry - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Nahrung. Année : 1998

Enzymatic phosphorylation of soy globulins by the protein kinase CK2. Determination of the phosphorylation sites of beta-conglycinin alpha subunit by mass spectrometry

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02692139 , version 1
  • PRODINRA : 138182

Citer

Dominique Fouques, Marie-Christine Ralet-Renard, Daniel Mollé, Joëlle Leonil, J.C. Meunier. Enzymatic phosphorylation of soy globulins by the protein kinase CK2. Determination of the phosphorylation sites of beta-conglycinin alpha subunit by mass spectrometry. Nahrung., 1998, 42 (3-4), pp.148-150. ⟨hal-02692139⟩

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