Article Dans Une Revue
Nahrung.
Année : 1998
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Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:09:45
Dernière modification le : mardi 20 juillet 2021-03:57:54
Citer
Dominique Fouques, Marie-Christine Ralet-Renard, Daniel Mollé, Joëlle Leonil, J.C. Meunier. Enzymatic phosphorylation of soy globulins by the protein kinase CK2. Determination of the phosphorylation sites of beta-conglycinin alpha subunit by mass spectrometry. Nahrung., 1998, 42 (3-4), pp.148-150. ⟨hal-02692139⟩
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