Lipid content and fatty acid composition in foods commonly consumed by nursing Congolese women : incidences on their essential fatty acid intakes and breast milk fatty acids - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue International Journal of Food Sciences and Nutrition Année : 1998

Lipid content and fatty acid composition in foods commonly consumed by nursing Congolese women : incidences on their essential fatty acid intakes and breast milk fatty acids

G. Rocquelin
  • Fonction : Auteur
Unité mixte de recherche nutrition lipidique et régulation fonctionnelle du coeur et des vaisseaux
S. Tapsoba
  • Fonction : Auteur
F. Mbemba
  • Fonction : Auteur
G. Gallon
  • Fonction : Auteur
Chloé Picq
  • Fonction : Auteur

Mots clés

PAYS EN DEVELOPPEMENT

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02692306 , version 1
  • PRODINRA : 64062

Citer

G. Rocquelin, S. Tapsoba, F. Mbemba, G. Gallon, Chloé Picq. Lipid content and fatty acid composition in foods commonly consumed by nursing Congolese women : incidences on their essential fatty acid intakes and breast milk fatty acids. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 1998, 49, pp.343-352. ⟨hal-02692306⟩

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