Rôle d'une souche humaine de Bacteroides thetaiotaomicron dans le métabolisme digestif des glucosinolates des crucifères alimentaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Nutrition Clinique et Métabolisme Année : 1997

Rôle d'une souche humaine de Bacteroides thetaiotaomicron dans le métabolisme digestif des glucosinolates des crucifères alimentaires

L. Elfoul
  • Fonction : Auteur
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
Sylvie Rabot
Unité de recherche d'Écologie et Physiologie du Système Digestif
CV
A.J. Duncan
  • Fonction : Auteur
L. Goddyn
  • Fonction : Auteur
N. Khelifa
  • Fonction : Auteur
A. Rimbault
  • Fonction : Auteur

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  • HAL Id : hal-02692333 , version 1
  • PRODINRA : 132430

Citer

L. Elfoul, Sylvie Rabot, A.J. Duncan, L. Goddyn, N. Khelifa, et al.. Rôle d'une souche humaine de Bacteroides thetaiotaomicron dans le métabolisme digestif des glucosinolates des crucifères alimentaires. Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11, pp.358. ⟨hal-02692333⟩

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