An international study on the importance of the androstenone and skatole for boar taint: levels of androstenone and skatole by country and season - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Livestock Production Science Année : 1999

An international study on the importance of the androstenone and skatole for boar taint: levels of androstenone and skatole by country and season

P. Walstra
  • Fonction : Auteur
C. Claudi-Magnussen
  • Fonction : Auteur
P. Chevillon
  • Fonction : Auteur
G. von Seth
  • Fonction : Auteur
A. Diestre
  • Fonction : Auteur
K.R. Matthews
  • Fonction : Auteur
D.B. Homer
  • Fonction : Auteur
M. Bonneau
  • Fonction : Auteur
Station de recherches porcines

Mots clés

SCATOL ANDROSTENONE

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02695906

Soumis le : lundi 1 juin 2020-09:07:19

Dernière modification le : samedi 24 avril 2021-03:33:23

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02695906 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02695906 , version 1
  • PRODINRA : 69561

Citer

P. Walstra, C. Claudi-Magnussen, P. Chevillon, G. von Seth, A. Diestre, et al.. An international study on the importance of the androstenone and skatole for boar taint: levels of androstenone and skatole by country and season. Livestock Production Science, 1999, 62, pp.15-28. ⟨hal-02695906⟩

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