Variability of the response of 66 Listeria monocytogenes and Listeria innocua strains to different growth conditions - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Food Microbiology Année : 1997

Variability of the response of 66 Listeria monocytogenes and Listeria innocua strains to different growth conditions

C. Bégot
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Isabelle Lebert
Station de recherches sur la viande
CV
André Lebert
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande

Domaines

Microbiologie et Parasitologie

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-11:28:45

Dernière modification le : lundi 30 mai 2022-14:30:02

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Dates et versions

hal-02697565 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02697565 , version 1
  • PRODINRA : 56615

Citer

C. Bégot, Isabelle Lebert, André Lebert. Variability of the response of 66 Listeria monocytogenes and Listeria innocua strains to different growth conditions. Food Microbiology, 1997, 14, pp.403-412. ⟨hal-02697565⟩

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