Article Dans Une Revue
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
Année : 2000
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https://hal.inrae.fr/hal-02697566
Soumis le : lundi 1 juin 2020-11:28:48
Dernière modification le : jeudi 12 janvier 2023-16:43:07
Citer
G. Guédon, F. Bourgoin, V. Burrus, A. Pluvinet, Bernard Decaris. Implication of horizontal transfers in genetic polymorphism of lactic acid bacteria. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2000, 20, pp.85-95. ⟨hal-02697566⟩
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