Factors limiting the biodegradation of Ulva sp cell-wall polysaccharides - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of the Science of Food and Agriculture Année : 1997

Factors limiting the biodegradation of Ulva sp cell-wall polysaccharides

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Ingénierie des aliments

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02697737 , version 1
  • PRODINRA : 133300

Citer

Christine Bobin-Dubigeon, Marc Lahaye, Fabienne Guillon, J.L. Barry, D.J. Gallant. Factors limiting the biodegradation of Ulva sp cell-wall polysaccharides. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1997, 75, pp.341-351. ⟨hal-02697737⟩

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