Purification and characterisation of a polymorphic low bovine muscle cysteine proteinase inhibitor : structural identity with fatty-acid-binding proteins - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Biochimie Année : 1993

Purification and characterisation of a polymorphic low bovine muscle cysteine proteinase inhibitor : structural identity with fatty-acid-binding proteins

Purification et caractérisation d'un inhibiteur polymorphique à masse moléculaire basse de la cystéine protéinase du muscle bovin : identité structurale avec des protéines liées à des acides gras

Mots clés

BIOCHIMIE

Domaines

Biochimie, Biologie Moléculaire

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https://hal.inrae.fr/hal-02706867

Soumis le : lundi 1 juin 2020-15:45:37

Dernière modification le : jeudi 13 juillet 2023-18:37:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02706867 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02706867 , version 1
  • PRODINRA : 114613

Citer

M. Zabari, M. Berri, P. Rouchon, Fernando Zamora, Caroline Tassy, et al.. Purification and characterisation of a polymorphic low bovine muscle cysteine proteinase inhibitor : structural identity with fatty-acid-binding proteins. Biochimie, 1993, 75 (10), pp.937-945. ⟨hal-02706867⟩

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