Article Dans Une Revue
Gastroenterology
Année : 1994
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Soumis le : lundi 1 juin 2020-17:11:35
Dernière modification le : vendredi 12 avril 2024-09:10:16
Citer
M. Armand, Patrick Borel, C. Dubois, M. Senft, Jérôme Peyrot, et al.. Physicochemical properties of emulsions and lipolysis of dietary fat in the human stomach. Gastroenterology, 1994, 106, pp.A595. ⟨hal-02710186⟩
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