Modelling glucose-fructose separation by adsorption chromatography on ion exchange resins - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal of Food Engineering Année : 1992

Modelling glucose-fructose separation by adsorption chromatography on ion exchange resins

V. Viard
  • Fonction : Auteur
M.L. Lameloise
  • Fonction : Auteur
Institut National de la Recherche Agronomique

Mots clés

METHODOLOGIE
TECHNIQUE

Domaines

Ingénierie des aliments

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https://hal.inrae.fr/hal-02711512

Soumis le : lundi 1 juin 2020-17:45:51

Dernière modification le : jeudi 6 juin 2024-14:28:16

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02711512 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02711512 , version 1
  • PRODINRA : 106033

Citer

V. Viard, M.L. Lameloise. Modelling glucose-fructose separation by adsorption chromatography on ion exchange resins. Journal of Food Engineering, 1992, 17, pp.29-48. ⟨hal-02711512⟩

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