Article Dans Une Revue Australian Journal of Dairy Technology Année : 1995

Ability of ceramic membranes to reject lipids of dairy products

O. Surel
  • Fonction : Auteur
Marie-Hélène Famelart
UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-17:54:35

Dernière modification le : mardi 17 août 2021-03:28:17

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Dates et versions

hal-02711837 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02711837 , version 1
  • PRODINRA : 121568

Citer

O. Surel, Marie-Hélène Famelart. Ability of ceramic membranes to reject lipids of dairy products. Australian Journal of Dairy Technology, 1995, 50 (2), pp.36-40. ⟨hal-02711837⟩

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