Xylitol production from xylose by two yeast strains : sugar tolerance - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Current Microbiology Année : 1993

Xylitol production from xylose by two yeast strains : sugar tolerance

Valérie Nolleau
  • Fonction : Auteur
L. Preziosi-Belloy
  • Fonction : Auteur
Jean-Philippe Delgenès
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1179271
Institut francilien recherche, innovation et société
J.M. Navarro
  • Fonction : Auteur

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Dates et versions

hal-02714178 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02714178 , version 1
  • PRODINRA : 119509

Citer

Valérie Nolleau, L. Preziosi-Belloy, Jean-Philippe Delgenès, J.M. Navarro. Xylitol production from xylose by two yeast strains : sugar tolerance. Current Microbiology, 1993, 27, pp.191-197. ⟨hal-02714178⟩

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