Article Dans Une Revue
Pomme (Paris)
Année : 1994
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02715080
Soumis le : lundi 1 juin 2020-19:57:21
Dernière modification le : samedi 6 novembre 2021-04:15:35
Citer
N. Chiquetto, A. Michel, J.M. Le Quéré, G. Panon, J.F. Drilleau. Utilisation de levures immobilisées sous forme de billes d'alginate sèches. Pomme (Paris), 1994, 35, pp.19-22. ⟨hal-02715080⟩
19
Consultations
0
Téléchargements