Des embryons ont été obtenus par culture d’anthères d’un génotype issu d’une variété-population de chou-fleur (Brassica oleracea L botrytis), type automne. Une étude cytologique, l’établissement de profils isoenzymatiques et l’analyse de certains caractères morphologiques ont permis de mieux définir les particularités des plantes obtenues à partir de ces embryons. Soixante-quatre pour cent des plantes étudiées se sont avérées tétraploïdes alors que 26% seulement sont diploïdes et 6% triploïdes. Aucun haploïde n’a été observé. Une bonne corrélation (r = 0,973 p < 0,01) a été notée entre le nombre de chloroplastes dans les cellules de garde des stomates et le niveau de ploïdie déterminé par dénombrement chromosomique. Certains critères morphologiques, comme la longueur des boutons avant l’anthèse ou la longueur des pétales à l’anthèse, se sont avérés être également de bons outils d’estimation du niveau de ploïdie. Le polymorphisme observé pour les 2 systèmes iso-enzymatiques, ACO et PGM, chez la plante mère a permis de mettre en évidence la ségrégation des allèles dans la descendance obtenue par culture d’anthères ce qui atteste de l’origine gamétophytique du matériel et de l’homozygotie des lignées issues de ces travaux. Aucun phénomène d’embryogenèse somatique n’a été observé.