Article Dans Une Revue
Journal of Food Science
Année : 1989
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https://hal.inrae.fr/hal-02725397
Soumis le : jeudi 26 septembre 2024-16:36:20
Dernière modification le : vendredi 27 septembre 2024-03:31:26
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02725397 , version 1
- DOI : 10.1111/j.1365-2621.1989.tb07941.x
- PRODINRA : 88843
Citer
J. Tayeb, Bruno Vergnes, G. Della Valle. A basic model for a twin-screw extruder. Journal of Food Science, 1989, 53 (4), pp.1047-1056. ⟨10.1111/j.1365-2621.1989.tb07941.x⟩. ⟨hal-02725397⟩
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