Mineraux en alimentation humaine. Apports nutritionnels recommandes pour divers groupes d'individus bien portants. Actualisation du calcium, du fer, du phosphore et du magnesium. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Cahiers de Nutrition et de Diététique Année : 1986

Mineraux en alimentation humaine. Apports nutritionnels recommandes pour divers groupes d'individus bien portants. Actualisation du calcium, du fer, du phosphore et du magnesium.

T. Drueke
  • Fonction : Auteur
A. Gairard
  • Fonction : Auteur
L. Guéguen
  • Fonction : Auteur
Station de recherches de nutrition
Serge Hercberg
J.P. Mareschi
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02726123 , version 1
  • PRODINRA : 79498

Citer

T. Drueke, A. Gairard, L. Guéguen, Serge Hercberg, J.P. Mareschi. Mineraux en alimentation humaine. Apports nutritionnels recommandes pour divers groupes d'individus bien portants. Actualisation du calcium, du fer, du phosphore et du magnesium.. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1986, 21 (5), pp.339-356. ⟨hal-02726123⟩

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