Article Dans Une Revue
Annales de Technologie Agricole
Année : 1977
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Soumis le : mardi 2 juin 2020-05:17:10
Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02
Citer
G. Vangheesdaele, N. Fournier. Origine et rôle du cuivre et du fer dans la fabrication de la moutarde de Dijon. Annales de Technologie Agricole, 1977, 26 (4), pp.487-498. ⟨hal-02730786⟩
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