kLa measurement for accurate investigation of Lipoxygenase kinetics - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

kLa measurement for accurate investigation of Lipoxygenase kinetics

Wafa Guiga
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1205669
  • IdHAL : wafa-guiga
Ingénierie, Procédés, Aliments
CV
Maïgwen Guillard
  • Fonction : Auteur
Ingénierie, Procédés, Aliments
Aline Boussard
  • Fonction : Auteur
Ingénierie, Procédés, Aliments

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02737454

Soumis le : mardi 2 juin 2020-19:18:08

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:10

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02737454 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02737454 , version 1
  • PRODINRA : 432447

Citer

Wafa Guiga, Maïgwen Guillard, Aline Boussard. kLa measurement for accurate investigation of Lipoxygenase kinetics. 6. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2018), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP). FRA., Jun 2018, Toulouse, France. ⟨hal-02737454⟩

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