Modeling the drying of a food processing plant - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Modeling the drying of a food processing plant

Logan Lecoq
  • Fonction : Auteur
Génie des procédés frigorifiques
Onrawee Laguerre
Génie des procédés frigorifiques
CV
Hong-Minh Hoang
Génie des procédés frigorifiques
CV
Denis Flick
Ingénierie, Procédés, Aliments
Université Paris Saclay (COmUE)

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02742829

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-04:54:31

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:10

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02742829 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02742829 , version 1
  • PRODINRA : 421100

Citer

Logan Lecoq, Onrawee Laguerre, Hong-Minh Hoang, Denis Flick. Modeling the drying of a food processing plant. FOODSIM'2016, European Multidisciplinary Society for Modelling and Simulation Technology (EUROSIS). BEL.; Bioprocess Technology & Control (BioTeC).; Université Catholique de Louvain (UCLouvain). BEL.; European Technology Institute (ETI)., Apr 2016, Gand, Belgium. 178 p. ⟨hal-02742829⟩

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