Modeling the drying of a food processing plant - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Modeling the drying of a food processing plant

(1) , (1) , (1) , (2, 3)

1
2
3

Logan Lecoq

Fonction : Auteur

Génie des procédés frigorifiques

Onrawee Laguerre

Fonction : Auteur
PersonId : 184087
IdHAL : onrawee-laguerre
ORCID : 0000-0001-7017-5912
IdRef : 183644026

Génie des procédés frigorifiques

Hong-Minh Hoang

Fonction : Auteur
PersonId : 747365
IdHAL : hmhoang
ORCID : 0000-0002-0239-7705
IdRef : 143372947

Génie des procédés frigorifiques

Denis Flick

Fonction : Auteur
PersonId : 742870
IdHAL : denis-flick
ORCID : 0000-0002-3776-9951
IdRef : 073275433

Ingénierie, Procédés, Aliments

Université Paris Saclay (COmUE)

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments Génie des procédés

Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02742829

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-04:54:31

Dernière modification le : mercredi 22 janvier 2025-03:38:37

Dates et versions

hal-02742829 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02742829 , version 1
PRODINRA : 421100

Citer

Logan Lecoq, Onrawee Laguerre, Hong-Minh Hoang, Denis Flick. Modeling the drying of a food processing plant. FOODSIM'2016, European Multidisciplinary Society for Modelling and Simulation Technology (EUROSIS). BEL.; Bioprocess Technology & Control (BioTeC).; Université Catholique de Louvain (UCLouvain). BEL.; European Technology Institute (ETI)., Apr 2016, Gand, Belgium. 178 p. ⟨hal-02742829⟩

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