Skip to Main content Skip to Navigation
Conference papers

Interactions nutrition parasitisme gastro-intestinal et alicaments

Résumé : La lutte intégrée contre le parasitisme gastro-intestinal est une démarche alternative à l’utilisation exclusive de molécules de synthèse. Cette dernière conduit en effet au développement de résistances chez les parasites lorsqu’elle est utilisée comme seul moyen de contrôle. La phytothérapie est une composante de la lutte intégrée. De plus, certaines ressources végétales sont classées comme alicaments car ce sont des aliments contenant des substances aux propriétés médicamenteuses. Certains feuillages riches en protéines et tanins condensés, entre autres certaines légumineuses, sont des alicaments qui ont une double actions contre les parasites. D’une part, ils renforcent la résilience et la résistance des animaux via l’apport de protéines. Les tanins condensés contenus dans ces ressources protègent partiellement les protéines contre leur dégradation dans le rumen et en conséquence contribuent à l’augmentation du flux intestinal de protéines by pass qui contribuent à accroître la résistance des animaux via le renforcement de leur système immunitaire. Le profil optimal des acides aminés pour les réponses immunitaires qui pourrait être différent de celui requis pour les fonctions de production doit encore être précisé. L’une des conséquences de cette hypothèse pourrait être qu’indépendamment du niveau d’apport de protéines by pass des ressources, l’identification du profil devrait aussi être déterminé pour analyser l’efficacité des ressources alicamentaires. D’autre part, les tanins, en plus de leur action protectrice sur les protéines, contrôlent directement différents stades de développement des parasites. Leur action dépend à la fois de leur teneur et de leur profil dans la ration. La littérature scientifique fait état de nombreux résultats sur les teneurs en tanins condensés des ressources. Elle est par contre beaucoup plus pauvre sur la caractérisation du profil des tanins condensés. La connaissance du profil des tanins condensés permettrait de mieux caractériser les ressources alicamentaires et d’optimiser leur mode d’utilisation.
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02743408
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 5:54:48 AM
Last modification on : Monday, September 20, 2021 - 2:48:21 PM
Long-term archiving on: : Saturday, December 5, 2020 - 1:07:09 AM

File

Archimede. H Interaction nutri...
Files produced by the author(s)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02743408, version 1
  • PRODINRA : 370950

Collections

Citation

Harry Archimède, Jean-Christophe Bambou, Willy Cei, Steve Ceriac, Nathalie Minatchy, et al.. Interactions nutrition parasitisme gastro-intestinal et alicaments. 52. Annual Meeting of the Caribbean Food Crops Society (CFCS), Jul 2016, Le Gosier, Guadeloupe, France. ⟨hal-02743408⟩

Share

Metrics

Record views

101

Files downloads

41