Citric acid influence on extruded thermoplastic wheat flour/poly(lactic acid) blends - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2011

Citric acid influence on extruded thermoplastic wheat flour/poly(lactic acid) blends

Elodie Chabrat
  • Fonction : Auteur
Chimie Agro-Industrielle
Antoine Rouilly
  • Fonction : Auteur
Chimie Agro-Industrielle
Luc Rigal
  • Fonction : Auteur
Chimie Agro-Industrielle

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02746254

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-09:46:13

Dernière modification le : jeudi 18 juillet 2024-10:51:56

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Dates et versions

hal-02746254 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02746254 , version 1
  • PRODINRA : 262946

Citer

Elodie Chabrat, Antoine Rouilly, Luc Rigal. Citric acid influence on extruded thermoplastic wheat flour/poly(lactic acid) blends. BIOPOL 2011-3. International Conference on Biodegradable and Biobased Polymers, Aug 2011, Strasbourg, France. 2011, BIOPOL 2011 - 3th International Conference on Biodegradable and Biobased Polymers. ⟨hal-02746254⟩

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