Le changement climatique pourrait progressivement limiter la production fruitière en zone méditerranéenne, oùune fréquence accrue d’étés chauds et secs et une forte demande évaporative de l’air sont attendues. La vulnérabilitéde la production, révélée chez le pommier par l’été2003, a pénaliséla qualitéde la récolte, puis la floraison en 2004. La tolérance des arbres fruitiers de zone tempérée au changement climatique, notamment au stress hydrique, est une préoccupation nouvelle en arboriculture fruitière, oùprévalent des systèmes de cultures intensifs, toutefois soumis aux interrogations sociétales sur l’utilisation des intrants. L’équipe AFEF étudie les réponses génotypiques du pommier pour les réponses écophysiologiques aux stress et pour l’efficience d’utilisation de l’eau (WUE), au plan de leurs déterminismes et dans une perspective de sélection.