Viticulture plurispécifique : rationalité scientifique et limites à son développement au XXIè siècle
Résumé
Colloque pluridisciplinaire consacré à la viticulture grecque de l'époque hellénistique à l'époque byzantine. Colloque international organisé par l’équipe Mondes Anciens du CeRMAHVA et l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA)