Quality assessment of broccoli florets by 500 MHz-1H NMR profiling - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Quality assessment of broccoli florets by 500 MHz-1H NMR profiling

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-22:59:08

Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:15:50

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Dates et versions

hal-02756439 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02756439 , version 1
  • PRODINRA : 37706

Citer

Juan Valverde, Padraig Mcloughlin, Kim Reilly, Michael Gaffney, Catherine Deborde, et al.. Quality assessment of broccoli florets by 500 MHz-1H NMR profiling. Metabolomics 2010, Jun 2010, Amsterdam, Netherlands. ⟨hal-02756439⟩

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