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Communication dans un congrès

Maîtrise de la teneur en lipides intramusculaires chez le porc et le lapin

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02759372
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 04:27:14
Dernière modification le : dimanche 5 juillet 2020 - 20:42:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02759372, version 1
  • PRODINRA : 69819

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Citation

Jacques Mourot, Florence Gondret, Isabelle Louveau, Louis Lefaucheur, Patrick Herpin. Maîtrise de la teneur en lipides intramusculaires chez le porc et le lapin. Vimus, séminaire muscle viande, May 2001, Montpellier, France. ⟨hal-02759372⟩

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