Communication Dans Un Congrès
Année : 2003
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https://hal.inrae.fr/hal-02761902
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:59:32
Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:30:26
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Martine Debut, Cécile Berri, Elisabeth Baéza, Nadine N. Sellier, Cécile Arnould, et al.. Analyse en composantes principales de la qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le genotype et le stress avant abattage.. 5èmes Journées de la Recherche Avicole, 2003, Tours, France. ⟨hal-02761902⟩
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