Des moisissures aux mycotoxines : signification écophysiologique de marqueurs biochimiques de croissance fongique et prévision des durées de conservation sans risque de détérioration - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Des moisissures aux mycotoxines : signification écophysiologique de marqueurs biochimiques de croissance fongique et prévision des durées de conservation sans risque de détérioration

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-06:16:57

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:29:02

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Dates et versions

hal-02762372 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762372 , version 1
  • PRODINRA : 74527

Citer

B. Cahagnier, E.E. Jacobsen, Francis Fleurat-Lessard. Des moisissures aux mycotoxines : signification écophysiologique de marqueurs biochimiques de croissance fongique et prévision des durées de conservation sans risque de détérioration. Stored malting barley : management of quality using an expert system, May 2001, Reims, France. ⟨hal-02762372⟩

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