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Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 07:08:06 Dernière modification le : vendredi 5 février 2021 - 03:46:59
P. Piombino, Sophie Nicklaus, Yves Le Fur, L. Moio, Jean-Luc Le Quéré. "Berry" aroma of wine : sensory and olfactory analysis. 10. Weurman flavour research symposium, Jun 2003, Beaune, France. ⟨hal-02763387⟩