Influence of environmental and genetics factors on the alliin content of garlic bulbs - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Influence of environmental and genetics factors on the alliin content of garlic bulbs

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02763477 , version 1
  • PRODINRA : 23878

Citer

Olivier Huchette, Rémy Kahane, J. Auger, I. Arnault, Christelle Bellamy. Influence of environmental and genetics factors on the alliin content of garlic bulbs. 4. International Symposium on Edible Alliaceae, Jan 2005, Beijing, Cyprus. ⟨hal-02763477⟩

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