Production of allyl isothiocyanate from sinigrin in the distal gut of gnotobiotic rats harbouring a human colonic bacterial strain of Bacteroides thetaiotaomicron - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2000

Production of allyl isothiocyanate from sinigrin in the distal gut of gnotobiotic rats harbouring a human colonic bacterial strain of Bacteroides thetaiotaomicron

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:19:16

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Dates et versions

hal-02768016 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768016 , version 1
  • PRODINRA : 60826

Citer

L. Elfoul, Sylvie Rabot, N. Khelifa, S. Garrido, J. Durao. Production of allyl isothiocyanate from sinigrin in the distal gut of gnotobiotic rats harbouring a human colonic bacterial strain of Bacteroides thetaiotaomicron. 3. Conference on Food and Cancer Prevention, Sep 1999, Norwich, United Kingdom. ⟨hal-02768016⟩

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