Starch granule surface characterization using novel surface analytical and imaging techniques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Starch granule surface characterization using novel surface analytical and imaging techniques

P.M. Baldwin
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition
C.D. Melia
  • Fonction : Auteur
M.C. Davies
  • Fonction : Auteur

Mots clés

SURFACE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02768571

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:36:21

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:37:57

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02768571 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768571 , version 1
  • PRODINRA : 133408

Citer

P.M. Baldwin, C.D. Melia, M.C. Davies. Starch granule surface characterization using novel surface analytical and imaging techniques. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02768571⟩

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