Les défauts de couleur des gras d'agneaux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1997

Lambs' subcutaneous fat discoloration

Les défauts de couleur des gras d'agneaux

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02768607 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768607 , version 1
  • PRODINRA : 161879

Citer

Bernard Aurousseau, Sophie Prache, J. Mendizabal. Les défauts de couleur des gras d'agneaux. 4. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 1997, Paris, France. ⟨hal-02768607⟩

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